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Frutto della quercia: tutte le proprietà e gli usi delle ghiande
Come ben sappiamo, le ghiande sono il frutto della quercia, che conta circa 400 specie distribuite in tutto l’emisfero settentrionale. In Sardegna, in particolare, predominano il leccio o Quercus ilex e la quercia da sughero o Quercus suber, ma l’interesse principale dei consumatori è rivolto soprattutto al primo.
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Tipi di quercia: come riconoscerli, quante e quali specie troviamo in natura?
Conosciuta anche con il nomignolo di “regina dei boschi” per la sua imponenza e robustezza, quando parliamo di quercia la prima immagine che ci viene in mente è un solo ed unico maestoso albero con una chioma sempreverde. Dovete sapere che, in realtà, la specie Quercus include più di 400 tipi di quercia differenti, alcuni dei quali con differenze notevoli.
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Quercus suber: si può coltivare la quercia da sughero?
La Quercus suber, chiamata comunemente quercia da sughero o sughera, è un’affascinante pianta sempreverde che appartiene alla famiglia delle cosiddette Fagacee. Una bellezza che affonda le sue origini nel Nord Africa, ma che adesso caratterizza e contraddistingue i paesaggi delle aree del Mediterraneo.